先日ずっと欲しいと思ってたリード加工の機械を導入しました！
ミヒャエルのプレガウジャーです。
力を使わずに材料をある程度の暑さまで薄くできます。
ガウジングマシンの刃を温存したいので導入しました。
ガウジングマシンの刃を使っていくとメンテナンスに出さないといけないのですが、刃を研ぎに出すと微妙に暑さのバランスが変わってしまうのが嫌だったので。
ガウジングマシンよりもこの機械は力が入らないので、だいぶ労力が軽減されました！！
ですが買って早々中の刃がポロッと出てきました…😅ネジをしっかりしめないといけなかったのかも…？？
こういう機械類は惜しみなく買えるんですが…我が家には未だにトースターがないのです。
魚焼きで良く焦がしてしまいナイフで削ぎ落としながら、いつか買おうと思いつつ…いつになるのでしょうか🍞笑
Sakurako Akimoto 